Bij de internationale hotelbar van Blue ontmoeten stadgenoten, wereldreizigers, zakelijke gasten en citytrippers elkaar. De een wil een biertje, de ander een cocktail. Sommigen hebben nog geen idee. Jij bent de vrolijke en vriendelijke gastheer of gastvrouw, doet suggesties, schenkt, tapt, shaket & stirrt en regelt alles achter en om de bar. Als een echte captain of the bar zorg jij ervoor dat iedereen zich welkom voelt en blij wordt van de service en gastvrijheid. Professioneel, maar wel echt enthousiast, geïnteresseerd en attent. Je bent trots op jouw bar en wij kunnen trots zijn op jou als bartender.
Na de lockdown zal MANNA het 2e restaurant openen. Brasserie MANNA wordt een toegankelijk en laagdrempelig restaurant met de voltreffers uit ons concept en de culinaire wereld. De Brasserie zal zich onderscheiden door herkenbaarheid en goede kwaliteit in een bijzondere omgeving. Voor de restaurants zijn wij op zoek naar een ambitieuze assistent restaurant manager.
Ter versterking van ons keuken team zoeken wij een ambitieuze Chef de Partie. In deze veelzijdige functie ben je mede verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken binnen de keuken van Juliette. Dit betreft het ontbijt, de lunch en het diner en alle overige serveermomenten die hier niet beschreven staan. Ook ben je verantwoordelijk voor het waarborgen van de kwaliteit en het service niveau.
Voor hotel MANNA en Blue, restaurants, lounge en bar zijn wij op zoek naar een medewerker housekeeping. Wij zijn een bedrijf met een perfectionistische mentaliteit en gaan alleen maar voor de hoogste kwaliteit en service. Als medewerker housekeeping zorg je er met je collega’s voor dat je de verwachtingen van onze gasten overtreft.
Als Medewerker Bediening ben je werkzaam in het restaurant van MANNA, Juliette Cosina of de Blue bar. Je bedient onze gasten, adviseert hen in hun menu- en wijnkeuze en verricht overige werkzaamheden die hiermee samenhangen zoals het ontvangen van gasten, opnemen en uitserveren van bestellingen, mise en place werkzaamheden en opdekken van tafels.
Als Medewerker Bediening ben je werkzaam in het restaurant van MANNA of Juliette Blue bar en Cosina. Je bedient onze gasten, adviseert hen in hun menu- en wijnkeuze en verricht overige werkzaamheden die hiermee samenhangen zoals het ontvangen van gasten, opnemen en uitserveren van bestellingen, mise en place werkzaamheden en opdekken van tafels.
Als medewerker van de receptie ben je het eerste aanspreekpunt voor de hotelgasten van Blue. Je bent de spil van het bedrijf en benadert en informeert de gasten op een correcte, gastvrije, vriendelijke en duidelijke wijze. Je communiceert intern en extern op een effectieve en adequate manier. Door jouw professionele en representatieve uitstraling voelen de gasten zich direct thuis bij Blue. Je werkt in een team waarin flexibiliteit en collegialiteit centraal staan.